家畜に与える抗生物質

上海に住んでいて中国人からよく聞くのは、中国の豚は肉の赤みを増やすのに注射を打つという話。

スイカでさえ膨張剤を使ったり、甘くするために糖液を注射したりするぐらいだから、家畜は飼われている間にどのようになっているかわからないところが怖い。

しかし、そもそもが遺伝子の組み換えなどで食べるものが危険な状態になっているわけだから、安全な食べ物を手に入れると言うこと自体困難なことなのかもしれない。

今後、食料に対しての危機意識を世界中で共有できるようになればと尾思う。