ネパールカトマンズ５

朝8時に朝食をとってから午後2時半まで、濃厚な時間が過ぎておなかはペコペコです。

ボダナートのお土産屋さんの一角にある小さなレストランに入ります。

入り口は小さく、階段は急ですが、屋上のテラス席にはちょっとした広がりがありました。先客に席を譲ってもらい12人でテーブルを合わせて座りました。（バラバラでいいと思ったのですが、お皿をシェアするようです）

こんな料理ができるようです。

ちなみに下記がメニューです。1ペソおよそ1円なのでわかりやすいです。

そして出てきたのが、「モモ」という餃子です。っていうか、味も餃子です。カレーをつけて食べます。

そして、肉は牛じゃなくてバッファローです。（鶏もあります）牛は食べないけど、バッファローは食べます。豚肉も食べません。（旅行期間中、豚は見ませんでした）

そして、大人気だったのがエベレストビール。おいしいそうです。

ちなみに、これは中国企業のビールです。昔はどこでも買えたそうですが、今は飲食店でしかお目にかからなくなったそうです。でも、飲食店には必ずありました。ここではビール中瓶390円でした。

それから、変わったものが、まず小麦粉をヤギのミルクで練ります。それをスープにつけて食べる物がありました。生の小麦（少し加工してある）を寝るだけなので、粉っぽさが半端なく、いまいちでしたが、これも中国から伝わった食べ方だそうです。

ネパールはインドの文化もあり、中国の文化もありで、おもしろいと思いました。

つづく・・・